Spavanje bolje može smanjiti potrošnju zaslađenog šećera
Novo istraživanje otkriva da će ljudi koji spavaju pet ili manje sati noću vjerojatno piti znatno više slatkih pića s kofeinom.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji u San Franciscu proučavali su 18 000 odraslih osoba i otkrili povezanost između nedostatka sna i pijenja gaziranih pića i energetskih napitaka.
Autori naglašavaju kako još uvijek nije jasno uzrokuje li pijenje zaslađenih šećera pića da ljudi manje spavaju ili li nedostatak sna tjera ljude da traže više šećera i kofeina kako bi ostali budni, iako prethodna istraživanja sugeriraju da bi i jedno i drugo moglo biti istina.
"Mislimo da može postojati pozitivna povratna veza u kojoj se slatka pića i gubitak sna međusobno pojačavaju, što ljudima otežava uklanjanje njihove nezdrave navike na šećer", rekao je vodeći autor Aric A. Prather, dr. Sc.
"Ovi podaci sugeriraju da bi im poboljšanje sna moglo potencijalno pomoći da se izvuku iz ciklusa i smanje unos šećera, za koji znamo da je povezan s metaboličkom bolešću."
Studija se pojavljuje na mreži prije tiskanja u časopisu Zdravlje spavanja.
Stručnjaci primjećuju da je sve veći broj istraživanja povezivao konzumaciju slatkih napitaka s metaboličkim sindromom. Sindrom je skupina stanja koja uključuje povišeni šećer u krvi i višak tjelesne masti, što može dovesti do pretilosti i dijabetesa tipa II.
Nedostatak sna također je povezan s većim rizikom od metaboličkih bolesti. Nedavno je nekoliko studija povezalo dva čimbenika djece školske dobi, pokazujući kako djeca koja manje spavaju češće piju sodu i druge slatke napitke tijekom dana, rekao je Prather, koji je i suradnik ravnatelja Kalifornijskog sveučilišta, Centar za zdravlje i zajednicu u San Franciscu.
Da bi razumjeli je li ovo općenitiji obrazac za odraslu populaciju, Prather i njegov tim analizirali su evidenciju od 18.779 sudionika u Nacionalnoj anketi o zdravlju i prehrani (NHANES) u razdoblju 2005.-2012. NHANES je kontinuirano istraživanje prehrambenih navika i zdravstvenog stanja na nacionalno reprezentativnom uzorku odraslih osoba u SAD-u pod upravom Nacionalnog centra za zdravstvenu statistiku.
Studija uključuje izvještaje sudionika o tome koliko su spavali obično tijekom radnog tjedna, kao i ukupnu potrošnju različitih pića, uključujući pića zaslađena šećerom bez kofeina i bez kofeina, voćni sok, pića s umjetnim zaslađivačima i običnu kavu , čaj i voda.
Nakon kontrole mnoštva sociodemografskih čimbenika i zdravstvenih varijabli koje bi potencijalno mogle utjecati na konzumaciju slatkog pića i spavanje, istraživači su otkrili da su ljudi koji su redovito spavali pet ili manje sati noću, pili i 21 posto više pića zaslađenih šećerom s kofeinom - uključujući gazirana pića i negazirana energetska pića - od onih koji su spavali sedam do osam sati noću.
Istražitelji su također otkrili da su ljudi koji su spavali šest sati noću redovito konzumirali 11 posto više pića zaslađenih šećerom s kofeinom. S druge strane, tim nije utvrdio povezanost između trajanja sna i konzumacije soka, čaja ili dijetnih pića.
Prather je primijetio da su prethodna istraživanja snažno ukazala da nedostatak sna povećava glad, posebno glad za slatkom i masnom hranom.
"Kratki spavači mogu potražiti napitke zaslađene šećerom s kofeinom kako bi povećali budnost i spriječili dnevnu pospanost", rekao je. “Međutim, nije jasno utječe li pijenje takvih pića na način spavanja ili su ljudi koji ne spavaju skloniji konzumiranju. Nažalost, podaci iz trenutne studije ne dopuštaju nam donošenje bilo kakvih zaključaka o uzroku i posljedici. "
Uz to, rekao je Prather, brojke trajanja spavanja u studiji temelje se na samoprijavljivanju, što možda neće točno odražavati istinske uzorke spavanja sudionika.
"Bit će važno imati dodatne studije s objektivnijim mjerama spavanja, poput EEG snimaka ili nosivih uređaja za spavanje", rekao je. "Također su nam potrebne dugoročne prospektivne studije kako bismo bolje razumjeli kako spavanje i konzumacija slatkih napitaka utječu jedni na druge tijekom vremena."
Bez obzira na odnos šećera i sna, rekao je Prather, studija može ukazati na novi način rješavanja problema prekomjerne konzumacije šećera.
"Premalo spavanja i pijenja previše slatkih pića povezano je s negativnim rezultatima metaboličkog zdravlja, uključujući pretilost", rekao je Prather.
"S obzirom na vjerojatni dvosmjerni odnos između slatkih pića i kratkog sna, povećanje trajanja i kvalitete sna moglo bi biti korisna nova intervencija za poboljšanje zdravlja i dobrobiti ljudi koji piju puno slatkih pića."
Izvor: Kalifornijsko sveučilište, San Francisco
