Opet dijetiš?
Žene se posebno hrvaju s tim kako se osjećaju prema težini i obliku svog tijela. Prema istraživanjima, četiri od pet žena u Sjedinjenim Državama nezadovoljne su svojim izgledom. Kontrola težine vruća je tema u svakom ženskom časopisu.
"Nije pošteno!" požalila se Janelle. "Kako to da tako patim kad moja sestra, teta Patti i Carol na poslu jedu točno ono što žele i nikad ne stanu na vagu?"
Poput Janelle, ograničavate li se na salatu i celer danima - ili čak mjesecima - samo da biste se utrkivali za onom dvostruko zamrznutom mocha tortom baš kad ste se zakleli da nikad više nećete dirati stvari? Nisi sam.
Lišavanje hrane, pročišćavanje i dijeta uobičajene su reakcije na opsesiju društva mršavljenjem. Ipak, više od polovice Amerikanaca ima prekomjernu tjelesnu težinu. Sukob oko toga što i koliko jesti potiskuje normalne tjelesne reakcije gladi i zadovoljstva. Ograničavanje unosa hrane guši instinkt za zadovoljenje gladi.
Ann se zavirila u zrcalo, a zatim se usredotočila na trbuh. "Baš poput balona", požalila se u sebi, iritirajući ga. Uzdahnuvši, Ann je kritički promatrala svoje tijelo. Grudi nisu loše, 34, možda malo, male, ali dobrog oblika, visoke i dobro oblikovane. Ponovno je pregledala trbuh. Jutarnji trbušnjaci nisu joj učinili ništa da joj poravna trbuh.
Ann je redovito išla i isključivala dijete, uzimajući ih od razumnog do nečuvenog. Nisko masnoće, visoko masnoće, malo ugljikohidrata, puno proteina, bez žitarica, samo tekućine. Pokušala je čak i dijetalne tablete. Ipak je stalno iznova gubila i dobivala tih istih 15 kilograma iznad ciljane težine.
Svakog jutra, prije svog rituala vaganja, uskratila si je čak i gutljaj vode, uplašena da će joj dodati omražene kilograme. Podržala se jednom rukom na kupaonskom pultu kako brojevi na vagi ne bi puzali. Tada ju je preplavilo olakšanje ako se njihalo zakrenulo ulijevo; ali ako je išlo udesno, utonula je u očaj.
"Posljednja tri muškarca bila su katastrofa", zastenjala je Ann. "Nikad neću privući gospodina Pravog ako ne uspijem doći do ciljne težine i smršaviti ovaj želudac!"
Ann je bila veteran dijetalnih ratova. Nije uspjela sa svakom, jer kada se suoči s manjkom kalorija, tijelo prirodno reagira čuvajući masnoće. Prejedanje je reakcija na dijetu. Kad se stroga rutina prekrši, težina se vraća u masnoću. Metabolizam se usporava pa postaje sve teže gubiti kilograme. Statistički podaci pokazuju samo 2% do 5% trajne stope uspjeha s dijetama.
Charisse Goodman, autorica knjige Nevidljiva žena, kaže da je naša kultura "prehrambena". Amerika je opsjednuta mršavošću. Imamo dijetu, dijetu i dijetalne klubove. Prije i poslije dijetalna svjedočenja obećavaju nirvanu. 65 milijuna Amerikanaca i polovica svih žena odjednom dijetu.
Korijeni standarda ljepote koji se nameću ženama su ekonomski. Svake godine prehrambena industrija zaradi između 40 i 60 milijardi dolara. To uključuje dijetne centre i programe, dijetne kampove, dijetne lijekove koji se prodaju bez recepta i na recept, knjige i časopise za mršavljenje; klubovi za vježbanje i prehrambeni proizvodi bez šećera, bez masnoće i sa smanjenim kalorijama ("lite"). Iako su mnoge namirnice za mršavljenje neophodne za medicinska stanja poput dijabetesa, one sadrže štetne sastojke poput visokog natrija i nesigurne arome i konzervanse.
Svakako dijetalna industrija cvjeta kao nikad prije, usprkos visokim stopama neuspjeha u dijeti. Tijekom svake godine više od 50% Amerikanaca ide na dijetu kako bi smršavjeli. Dvije trećine dijetalnih osoba postigne težinu u roku od godinu dana, a 97% ih je dobilo natrag u pet godina. Trećina dijeta na dijeti razvija ozbiljne poremećaje prehrane. Estronaut, forum za žensko zdravlje, poziva se na nedavno istraživanje koje je pokazalo da je kod adolescentica koje su teško umrle 18 puta veća vjerojatnost da će razviti poremećaj prehrane od djevojaka koje nisu dijetale.
Rješenje? Nemojte dijetati. Radije pogledajte čega ste stvarno gladni. Novi posao, partner, mjesto za život? Koji su vaši snovi i želje? Osjećate se usamljeno i otuđeno? Isključen? Što vam treba za zadovoljstvo životom? I koje korake trebate poduzeti da biste je dobili? Gladno je vaše srce - a ne vaše tijelo!
