Ljudi jedu više kad su uskraćeni za san

Sveobuhvatan pregled literature sugerira da lišavanje sna može dovesti do toga da ljudi tijekom sljedećeg dana unose više kalorija.

Istraživači na King’s Collegeu u Londonu izveli su meta-analizu koja je kombinirala rezultate mnogih prethodnih malih intervencijskih studija. Statistička tehnika omogućuje udruživanje podataka kako bi se osigurala statistička snaga i robusni nalazi koji se mogu generalizirati.

Analizom su istraživači otkrili da su osobe uskraćene snom u prosjeku dnevno konzumirale 385 kcal, što je ekvivalentno kalorijama od oko četiri i pol kriške kruha.

Studija objavljena u Europski časopis za kliničku prehranu, kombinirao je rezultate 11 studija s ukupno 172 sudionika. Analiza je uključivala studije koje su uspoređivale djelomičnu intervenciju ograničenja spavanja s neograničenom kontrolom spavanja i mjerile unos energije pojedinaca tijekom sljedeća 24 sata.

Istražitelji su otkrili da djelomično uskraćivanje sna nije imalo značajnog utjecaja na to koliko su ljudi ljudi trošili u sljedeća 24 sata. Stoga su sudionici imali neto energetski dobitak od 385 kalorija dnevno.

Istraživači su također otkrili da je došlo do malog pomaka u onome što su jeli ljudi koji nemaju san - imali su proporcionalno veći unos masti i manji unos proteina, ali bez promjene u unosu ugljikohidrata.

Doktorica Gerda Pot, viša autorica rekla je: "Glavni uzrok pretilosti je neravnoteža između unosa i potrošnje kalorija, a ovo istraživanje dodaje nakupljanju dokaza da bi nedostatak sna mogao pridonijeti toj neravnoteži."

Dakle, možda ima neke istine u izreci "rano za spavanje, rano ustajanje, čovjeka čini zdravim i mudrim". Ovo je istraživanje pokazalo da je djelomično uskraćivanje sna rezultiralo velikim neto povećanim unosom energije od 385 kcal dnevno. Ako dugotrajno lišavanje sna i dalje rezultira povećanim unosom kalorija ove veličine, to može pridonijeti debljanju.

“Smanjen san jedan je od najčešćih i potencijalno modificiranih zdravstvenih rizika u današnjem društvu u kojem je kronični gubitak sna sve češći. Potrebno je više istraživanja kako bi se istražila važnost dugotrajnog, djelomičnog nedostatka sna kao čimbenika rizika za pretilost i bi li produženje spavanja moglo igrati ulogu u prevenciji pretilosti. "

Prethodno istraživanje na 26 odraslih otkrilo je da je djelomično uskraćivanje sna rezultiralo većom aktivacijom područja u mozgu povezanih s nagradom kada su ljudi bili izloženi hrani.

Ova veća motivacija za traženje hrane mogla bi biti objašnjenje za povećani unos hrane zabilježen kod osoba s nedostatkom sna u ovoj studiji, sugeriraju autori. Druga moguća objašnjenja uključuju poremećaj unutarnjeg tjelesnog sata koji utječe na tjelesnu regulaciju leptina (hormon 'sitosti') i grelina (hormon 'gladi').

Količina ograničenja spavanja varirala je između studija, a sudionici koji nisu spavali spavali su između tri i pol i pet i pol sati noću. Ispitanici u kontroli proveli su između sedam i 12 sati u krevetu.

Autori sugeriraju da su potrebne dodatne intervencijske studije o utjecaju povećanog trajanja spavanja tijekom duljih razdoblja u svakodnevnom životu na debljanje i pretilost, jer je većina studija obuhvaćenih ovom analizom bila u kontroliranim laboratorijskim uvjetima tijekom razdoblja od jednog dana do dva tjedna ,

Haya Al Khatib, vodeća autorica i doktorska kandidatkinja na King’s Collegeu u Londonu, rezimira: „Naši rezultati ističu san kao potencijalni treći faktor, uz prehranu i vježbanje, za učinkovitije ciljanje debljanja. Trenutno provodimo randomizirano kontrolirano ispitivanje na uobičajeno kratkim spavačima kako bismo istražili učinke produljenja sna na pokazatelje debljanja. "

Izvor: Kings College, London / EurekAlert